Nombre vulgar
Carbón cubierto de la Cebada
Sinonimia / Otros nombres científicos
ustilago hordei f. sp. avenae
ustilago hordei f. sp. hordei
ustilago hordei var. hordei
Tipo de plaga
Hongos y/ó Pseudohongos
Taxonomía: Hongos y Pseudohongos
  • Basidiomycota > Ustilaginomycetes > Ustilaginales > Ustilaginaceae
Condición:
  • Presente solo en algunas áreas del país
Cultivos / Órgano afectado:
  • Hordeum vulgare: Espiga, Semilla botánica
Descripción biológica

Es un hongo basidiomiceto perteneciente a la familia Ustilaginaceae. Produce la enfermedad conocida como carbón cubierto o tizón cubierto.

El hongo se disemina principalmente como teliosporas (esporas negras, redondeadas, de pared gruesa y ornamentada) que contaminan la superficie de las semillas.

Las teliosporas germinan durante la germinación de la semilla y producen un promicelio (basidio).

En el promicelio ocurre la meiosis, formándose basidiosporas (o células esporídicas).

Las basidiosporas se aparean formando un micelio dicariótico infectivo, que penetra la plántula muy tempranamente, cuando aún se encuentra en estado de coleóptilo o primeras hojas.

El hongo crece sistémicamente dentro de la planta sin producir síntomas visibles durante el crecimiento vegetativo.

Al llegar la planta a la fase reproductiva, el micelio coloniza los primordios florales, donde sustituye los tejidos del ovario y granos por una masa compacta de teliosporas (soros).

En el caso del carbón cubierto, los soros permanecen envueltos por la gluma, por eso no se dispersan hasta la trilla o manipulación del grano.

Las teliosporas sobreviven varios años sobre la semilla o en restos contaminados.

Signos y síntomas / Daños

Destrucción total de la flor y solo queda el raquis cubierto por una masa polvorienta de esporas negras.

Condiciones predisponentes

 Es el principal factor predisponente, debido a que la infección ocurre desde la semilla.

Temperaturas moderadas a bajas al momento de la siembra y emergencia, generalmente 10–20 °C favorecen la germinación de teliosporas y el establecimiento del micelio inicial. Alta humedad del suelo durante la germinación de la semilla. 

Bibliografía que sustenta la condición fitosanitaria de la plaga
  • Astiz Gassó, Marta.; 2016. - En: Carbones Ustilaginales.Jornada de Actualización de Enfermedades del Trigo y la Cebada. INTA Pergamino.. - Editor/es: Astiz Gassó. Presentación personal para las Jornadas.. - Páginas/s: 53
  • Fernández Valiela, M.V.; 1979. Vol. IV - En: Introducción a la fitopatología. Vol. IV. Hongos y micoplasmas. - INTA.
  • Hirschhorn, E.; 1986. Tilletia caries (Triticum aestivum) - En: Las ustilaginales de la flora Argentina. - Editor/es: Comision de investigaciones cientifics (CIC). - Páginas/s: Pag. 148-155. Ed. 1ra, 529pp La Plata. Buenos Aires
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